Cetățenii vor avea acces la informație corectă și completă cu privire la conținutul produselor consumate
31 ianuarie 2024, Chișinău – Guvernul a aprobat metodologia de calculare a valorii energetice a produselor alimentare ambalate și regulamentul sanitar privind informarea consumatorului referitor la alergenii prezenți în produsele culinare nepreambalate.
Menționarea incorectă a valorilor energetice pe ambalajul produselor alimentare contribuie la sporirea consumului unor produse hipercalorice care pot avea un impact negativ asupra stării de sănătate a consumatorilor. De asemenea, consumatorii sunt expuși riscului apariției reacțiilor alergice, inclusiv severe, în cazul indicării incomplete a alergenilor și a substanțelor din produsele culinare care provoacă intoleranțe.
Prin această hotărâre a Executivului va fi garantat dreptul consumatorilor la informare veridică și completă, fiind asigurat un nivel înalt de protecție a sănătății acestora. În același timp, operatorii din domeniul alimentar vor avea acces la o metodologie clară de apreciere și declarare pe etichetă a valorii nutritive a produselor, dar și de indicare în meniuri a substanțelor care provoacă alergii sau intoleranțe.